כנס בטיחות בעבודה

במסגרת השבוע יוקדש מקום מיוחד לדוח אובדן המזון השנתי של לקט ישראל, המציין עשור לפרסומו.הדוח סוקר את מצבה של ישראל בתחום אובדן והצלת המזון, את המגמות הכלכליות, הסביבתיות והחברתיות, ואת הצעדים הנדרשים לקידום ביטחון תזונתי וחוסן לאומי.

במהלך השבוע נבחן את שרשרת המזון הישראלית על כל חוליותיה "מהשדה ועד הצלחת״נעמיק בהשפעות הכלכליות, החברתיות, הסביבתיות והתרבותיות של צריכת היתר, ונציג טכנולוגיות, יוזמות ומודלים חדשניים שכבר היום מצילים מזון, כסף ומשאבים.זוהי הזדמנות לחשוב מחדש על הצריכה שלנו, האחריות שלנו, והיכולת של ישראל להוביל שינוי עולמי בתחום הצלת המזון.